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百姓診断士の農楽堂

外資系企業を辞め、百姓を目指す、診断士のタマゴが書くブログ

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林 英亮

Author:林 英亮
「茶林農園」代表。
(代表というか今のところ私以外に従業員はいないのですが。)
農業を通していろんな人を幸せにしたいと思っています。

Facebookページ始めました。
ご興味ある方、「いいね!」や「シェア」お願いします。
http://www.facebook.com/ChayashiFarm

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2012.01
27
Category : 農業
今日のお昼はお蕎麦屋さんでおろしそばを食べました。

福井でお蕎麦と言えばやっぱりおろしそば。



以前、茶林農園のFBページで紹介しましたが、三国町の「新保屋」さんにおろしそばに使う辛み大根を出荷させて頂きました。

そうです!
上の写真は新保屋さんのおろしそば(大)。
茶林農園の辛み大根を使っています。

すっきりピリッとした辛みがダシのきいたそばつゆにバツグンに合って、美味しいいい!

こんなにウマイおろしそばの一部を自分の作った野菜が担っているなんて、、、。

あぁ、農家ってなんて幸せな職業なんだろう。
と、思った一日でした。

役得かな?
頑張って野菜を作ったご褒美かな?
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